ایده برای میز یلدا؛ چطور یک سفره رویایی برای طولانیترین شب سال بچینیم؟
۲۳ آذر ۱۴۰۴
زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۵ دقیقه
شب یلدا، یا همان چلهی بزرگ، یکی از قدیمیترین جشنهای ایرانی است؛ شبی که از دل تاریخ زاده شده و قرنهاست که در خانههای ما با شادی، مهر و دورهمی معنا پیدا میکند. نیاکان ما این شب را بهعنوان نماد غلبهی نور بر تاریکی جشن میگرفتند؛ شبی که پس از طولانیترین تاریکی سال، خورشید قدمی به سمت طولانیتر شدن روزها برمیدارد.
در فرهنگ ایرانی، یلدا تنها یک جشن فصلی نیست؛ فرصتی است برای دیدار خانواده، شنیدن قصههای بزرگترها، حافظخوانی و چیدن سفرههایی با خوراکیهای گوناگون و میوههای سرخرنگ که هر عنصر آن معنایی از برکت و امید دارد.
در کنار همهی این رسوم دلنشین، میز یلدا به یکی از مهمترین بخشهای مراسم تبدیل شده است؛ جایی که رنگ، نور، خوراکیهای سنتی و سلیقهی میزبان، همه کنار هم مینشینند تا فضایی زیبا و خاطرهانگیز بسازند. امروزه افراد زیادی بهدنبال ایدههای خلاقانه برای چیدمان میز یلدا هستند؛ از مدلهای سنتی و کلاسیک گرفته تا تزئینات مدرن، مینیمال، یا حتی تِمهای خاص طبیعی و همچنین تزئینات و خوراکیهایی برای کودکان. اگر شما هم میخواهید یک میز یلدای متفاوت و چشمگیر بچینید، این مقاله راهنمای کاملی برایتان خواهد بود.
چیدمان سنتی میز یلدا؛ الهام از اصالت ایرانی
اگر طرفدار حالوهوای اصیل ایرانی هستید، چیدمان سنتی بهترین انتخاب برای شماست. در این سبک، رنگهای گرم مثل قرمز، زرشکی، سبز، طلایی و مشکی بیشتر دیده میشوند.
عناصر پیشنهادی برای میز یلدای سنتی
سفرههای ترمه یا قلمکار: یک پارچهی ترمه با نقش بتهجقه، حالوهوای اصیل شبهای زمستان قدیم را زنده میکند.
ظروف سفالی یا مسی: قراردادن آجیل، هندوانه و انار داخل ظرفهای سفالی یا مسی زیبایی میز را چند برابر میکند.
نور شمع: شمعهای قرمز یا مشکی کنار فانوسهای قدیمی حس نوستالژی به همراه دارد.
کالکشن انار و هندوانه: میتوانید از انار تزئینی، ظروف هندوانهای و حتی مجسمههای کوچک یلدایی استفاده کنید.
این نوع چیدمان برای کسانی مناسب است که میخواهند ایده برای میز یلدای کلاسیک داشته باشند و فضای خانهشان با هویت ایرانی هماهنگ شود.
میز یلدای مدرن؛ ساده، چشمنواز و امروزی
برای کسانی که به تِم یلدای مینیمال علاقه دارند، سبک مدرن بهترین انتخاب است. سادگی در این سبک حرف اول را میزند.
نکات طراحی میز یلدای مدرن
استفاده از رنگهای یکدست مثل سفید، مشکی یا سبز زیتونی
انتخاب ظروف شیشهای برای آجیل و میوهها
استفاده از یک یا دو المان یلدایی اصلی مثل یک مجسمهی هندوانه یا انار بزرگ
نورپردازی با چراغهای ریسهای ساده
این سبک، شیک و کمزحمت است و برای خانههای مدرن و کوچک بسیار جذاب خواهد بود.
تِم طبیعی و روستیک (سبک چیدمان روستایی)، یلدایی آرام و نزدیک به طبیعت
یکی از سبکهایی که در سالهای اخیر بسیار محبوب شده، تِم طبیعی و روستیک است.
عناصر این سبک:
استفاده از چوب طبیعی برای استندها یا زیر بشقابی
قرار دادن شمع در شیشههای کوچک
تزئین میز با برگ کاج، چوبپنبه، طناب کنفی
ظروف سنگی یا سرامیکی ساده
میوههای سالم و طبیعی بدون تزئینات مصنوعی
این سبک برای کسانی مناسب است که دوست دارند میز یلدایشان در عین زیبایی، حالوهوای آرامش و طبیعت زمستانی داشته باشد.
میز یلدا برای کودکان؛ دنیایی رنگارنگ و خیال انگیز
اگر میز شما قرار است دل بچه ها را شاد کند، کمی رنگ وبازیگوشی میتواند آن را به یک خاطره به یاد ماندنی برای دلبندتان تبدیل کند.
ایدههایی برای یلدای کودکانه
استفاده از کاراکترهای هندوانه و انار کارتونی
رومیزیهای رنگی با طرحهای شاد
درست کردن ژله هندوانهای، کیک انار یا کاپکیک با تِم یلدا
قرار دادن کارتهای کوچک حافظ با شعرهای ساده و قابل فهم برای بچهها
استفاده از بادکنکآرایی قرمز و سبز
این سبک از چیدمان میز یلدا با تِم کودکانه میتواند جشن یلدا را برای کودکان تبدیل به تجربهای شیرین وپرخاطره کند.
خوراکیها، قلب تپندهی میز یلدا
هر قدر که که تزئین میز زیبا وچشمگیر باشد، خوراکی های شب یلدا هستند که آن را واقعی وکامل میکند؛ این خوراکیها علاوه بر خوشرنگ بودن، هر کدام نماد برکت، سلامتی و شادیاند.
خوراکیهای اصلی برای میز یلدا
هندوانه: نماد سلامتی و دفع بیماریهای زمستانی
انار: نماد عشق و باروری و زیبایی
خشکبار و مغزها: نماد برکت
کشمش، خرما و شیرینیهای محلی: انرژیبخش و مناسب زمستان
کیک یا دسرهای خانگی با تِم یلدا برای میزهای مدرن
میتوانید با تزئین ساده و هماهنگ خوراکیها، رنگ و زیبایی میز را چند برابر کنید.
طرز تهیه چیز کیک یخچالی
استندها و طبقات؛ راهی برای چیدمان زیباتر میز یلدا
یکی از راههای جذاب و امروزی برای زیباتر کردن میز، استفاده از طبقات، استندهای چوبی چند طبقه، فلزی و یا شیشهای است.
این استندها باعث میشود خوراکیها و سایر وسایل یلدایی بهتر دیده شوند ومیز شلوغ به نظر نرسد.
طبقهای مخصوص میوهها در میز یلدا قرار دهید.
طبقه مخصوص شیرینی و دسر و طبقه کوچک برای شمع و تزئینات نیز در نظر بگیرید.
این چیدمان میز را منظم، شکیل و جذاب میکند.
تاریخچه چیدمان میز یلدا از گذشته تا امروز
در گذشته، آنچه ما امروز «میز یلدا» مینامیم، بیشتر بهصورت سفره و معمولا کنار کرسی چیده میشد. ایرانیان دوران باستان باور داشتند که روشنکردن چراغها، گرم نگهداشتن فضا، خوردن میوههای سرخرنگ و خواندن شعر حافظ، نمادهایی از دعوت نور و خوشیمنی هستند.
در دورههای بعد، سفرهها تزئینات بیشتری به خود گرفتند؛ شیرینیهای محلی، ظروف سنتی، پارچههای قلمکار و ظروف مسی از مهمترین انتخابهای آن زمان بودند.
با گذشت زمان و تغییر سبک دکور خانهها، سفرههای سنتی کمکم جای خود را به میزهای مدرن، استندها، دکورهای موضوعی و طراحیهای ترکیبی دادند.
امروزه مردم با توجه به سلیقه، منزل، تعداد میهمانان و حتی حضور کودکان، سبکهای مختلفی از چیدمان را انتخاب میکنند. این تغییرات نشان میدهد که میز یلدا همچنان زنده است و خود را با سلیقه نسلها هماهنگ میکند، بدون آنکه اصالتش را از دست بدهد.
گرفتن عکسهای زیبا از میز یلدا
اگر دوست دارید خاطرات یلدایی را ثبت کنید، نور مناسب اصلیترین نکته است.
در ادامه به راهکارهای ساده و کاربردی برای تهیه عکسهای زیبا و خاطرهانگیز از میز یلدا میپردازیم:
-
استفاده از نور طبیعی پنجره یا نور مناسب
-
زاویه 45 درجه برای نمایش عمق میز
-
نور گرم ریسهها برای ایجاد حس صمیمیت
-
عکسهای کلوزآپ از عناصر شاخص مثل انار یا شمع
سخن پایانی؛ نوبت شماست!
چیدمان میز یلدا فقط یک کار تزئینی نیست؛ فرصتی است برای خلق لحظههایی زیبا و ماندگار در کانون گرم خانواده. هرمیز روایتگر سلیقه، فرهنگ و خاطرات خانوادهای است که دور آن مینشینند.
حالا مشتاقیم که از شما بشنویم، برای چینش میز یلدای امسال، کدام سبک چیدمان را انتخاب میکنید؟
اگر تجربهای جدید و خلاقانه از سالهای قبل دارید، خوشحال میشویم با ما به اشتراک بگذارید.
ساده ترین روش تهیه دونات خانگی خوشمزه
نظرات کاربران
نظرات شما به کاربران دیگر کمک میکند تا با اطمینان بیشتری از محتویات این بخش استفاده کنند.